En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura suave. Cada bocado es una explosi

La sopa de Alberjón es un plato tradicional que abriga el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones agradables de la sabor se unen con el aroma delicado del carne. Unos trozos de verduras aportan un puntada agradable. El plato se presenta comúnmente con un galleta recién cocido. Disfruta la